Консервиране на чушки в буркани за пълнене за зимата. Бърза и лесна рецепта от една баба на пазара

Зимата не е причина да се отказвате от любимите си зеленчукови ястия. Тъй като чушките са скъпи през зимата, предлагаме ви да ги консервирате!

Необходими съставки за 2 литра марината:

2 литра вода
1 ½ с.л.захар
1,5 /2 с.л. сол

2-3 зърна черен пипер
2-3 дафинови листа
50 мл оцет 9%

Приготвяне:

Отстранете дръжките и семената от чушките. Сложете ги в купа или тенджера и ги залейте с вряла. Оставете за 15 минути да омекнат.

Меките чушки ще бъдат много по-лесни за редене в бурканите, които трябва да бъдат стерилизирани предварително.

За да се поберат повече чушки, поставете по-малките чушки в по-големите.

Преминете към приготвяне на маринатата. Добавете всички съставки във водата. Сложете да се вари за няколко минути. Можете да използвате водата, в която са били накиснати чушките.

Изсипете маринатата в бурканите и после добавете оцета. Затворете бурканите, обърнете ги и ги увийте в нещо топло. Оставете да изстинат.


Ето как можете лесно да консервирате чушки за пълнене за зимата и да приготвите любимото си ястие.

Зимата не е причина да се отказвате от любимите си зеленчукови ястия. Тъй като чушките са скъпи през зимата, предлагаме ви да ги консервирате!

Необходими съставки за 2 литра марината:

2 литра вода
1 ½ с.л.захар
1,5 /2 с.л. сол

2-3 зърна черен пипер
2-3 дафинови листа
50 мл оцет 9%

Приготвяне:

Отстранете дръжките и семената от чушките. Сложете ги в купа или тенджера и ги залейте с вряла. Оставете за 15 минути да омекнат.

Меките чушки ще бъдат много по-лесни за редене в бурканите, които трябва да бъдат стерилизирани предварително.

За да се поберат повече чушки, поставете по-малките чушки в по-големите.

Преминете към приготвяне на маринатата. Добавете всички съставки във водата. Сложете да се вари за няколко минути. Можете да използвате водата, в която са били накиснати чушките.

Изсипете маринатата в бурканите и после добавете оцета. Затворете бурканите, обърнете ги и ги увийте в нещо топло. Оставете да изстинат.

Ето как можете лесно да консервирате чушки за пълнене за зимата и да приготвите любимото си ястие.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *