Новата бисквитена торта без печене предизвика истински бум


За рождения ден на дъщеря ми исках да поръчам торта с принцеса Елза от анимационния филм „Frozen“. Тя е луда по този герой. Докато търсех добър сладкар, попаднах на рецепта за десерт, наречена тортата на Елза . И изглеждаше толкова апетитно, че реших да експериментирам.

Имаше много за готвене, фурната беше заета през цялото време. Така че тази опция се оказа много полезна. Тортата не изисква печене . Състои се от два слоя: бутер пудинг с ядки и деликатно крема сирене с какао. Бисквитките са идеални за основа, а отгоре лакомството е украсено с хрупкави пуканки в шоколад. Много необичайно, така че си струва да опитате.

Съставки

Мляко 3.5 чаши мляко

захар 6 супени лъжици

Кремообразен пудинг 2 бр.

Орехи 100 гр

Масло 250 гр

Сирене маскарпоне 350 гр

сметана 760 мл

Пудра захар 75 гр

Какао на прах 4 супени лъжици

Мляко на прах 100 гр

Млечен шоколад 100 гр

Какаови бисквитки 100 гр

Слънчогледово олио 10 гр

 

Подготовка

Натрошете бисквитките (може да ги начукате с точилка), добавете 100 г разтопено масло. Разбъркайте и поставете на дебел слой на дъното на съд с висок ръб



Сварете 3 чаши мляко. В останалата половин чаша разтворете захарта и 2 пликчета за пудинг, след това изсипете сместа във врящото мляко и разбъркайте ритмично, за да не се образуват бучки. Оставете пудинга да изстине след готвене.


Разбийте маслото с миксер, като постепенно добавяте млечната маса. Комбинирайте пудинг масата с натрошените ядки и поставете върху натрошените бисквити.


Смесете 660 мл сметана с маскарпоне, пудра захар, мляко на прах и какао. Разпределете крема върху слоя пудинг


Разстелете пуканките по повърхността. Разтворете шоколада в тенджера и разбъркайте с половин чаша сметана. Оставете да изстине, след което залейте тортата. Поставете десерта в хладилника за 2 часа.

През това време слоевете ще се втвърдят. Трябва ли да споменавам, че деликатесът се оказва невероятно нежен? Мисля, че това е очевидно. Дори след обилна вечеря всеки гост искаше да опита парче пудинг . И някои посегнаха към второ. Така че рецептата е много сполучлива, уверете се сами!