реклама
Без мляко, без лук: просто мариновах свинското месо така и резултатът ни остави без думи! По-крехко не сте го яли. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Свинските карета могат да бъдат не само звездата на празничната трапеза, но и ястие, което се топи в устата благодарение на специална марината. Тази рецепта е лесна за изпълнение и ще изненада всички с вкусните резултати. /Veselqk.com
Основни стъпки:
Подготовка на месото: Нарежете свинското филе на филийки с дебелина около 1 см. Начукайте леко, след което подправете със сол и черен пипер.
Марината: В купа разбийте яйца и добавете картофено пюре на прах (или картофено брашно), кетчуп, горчица, пресован чесън и мащерка. Разбъркайте добре.
Мариноване: Поставете месото в маринатата, покрийте и оставете в хладилника за няколко часа или през нощта.
Готвене: Запържете маринованите карета за кратко в свинска мас, докато получат златист цвят. Поставете ги в тава, залейте с останалата марината и поръсете с настърган кашкавал. /Veselqk.com
Печене: Покрийте тавата с фолио и изпечете в предварително загрята фурна на 180°C за около 60 минути. След 40 минути махнете фолиото, за да се образува апетитна коричка.
Сервиране:
Поднесете със запечени картофи и свежа салата по избор. Резултатът е изключително крехко и вкусно месо, което ще впечатли и най-взискателните гости. /Veselqk.com
Публикувано от Редакция „БГ Нюз“
Изпращайте ни вашите сигнали и снимки по всяко време на имейл [email protected]
We improve our products and advertising by using Microsoft Clarity to see how you use our website. By using our site, you agree that we and Microsoft can collect and use this data. Our