реклама
Необходими продукти:
1 яйце
7 грама суха мая
½ чаена чаша кисело мляко, смесено с щипка сода
1 чаена чаша хладка вода
2 супени лъжици олио
1 щипка захар
1 чаена лъжичка сол
брашно до меко тесто (около 500 грама)
растителна мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
В купа слагам водата, маята и захарта. Разбърквам, оставям 3 минути и след това прибавям останалите продукти. Постепенно сипвам брашното и бъркам с лъжица. Накрая замесвам за кратко на ръка. Готовото тесто слагам в намаслен плик в и слагам в хладилника.
Сутринта оставям на стайна температура да се отпусне за 20-тина минути. След това оформям мекици и пържа в сгорещена мазнина.
Поднасям с гарнитура по избор.
Публикувано от Редакция „БГ Нюз“
Изпращайте ни вашите сигнали и снимки по всяко време на имейл [email protected]
We improve our products and advertising by using Microsoft Clarity to see how you use our website. By using our site, you agree that we and Microsoft can collect and use this data. Our