реклама
Настъпи сезонът на баклавата – онова ориенталско чудо, което си позволяваме в изобилие по Коледа и Нова година, без да броим калории и да мислим за талията. Днес имаме за вас една супер лесна и супер бърза рецепта за баклава, чийто вкус обаче не отстъпва по нищо на всепризнатата класика. Ето какво ви трябва за тази Бърза баклава с орехи и готови кори :
Бърза баклава с орехи и готови кори
Продукти:
- 500 гр.
готови кори за баклава (от най-тънките)
- 300 гр. счукани/едро смлени орехи
- 2 пакетчета ванилова захар
- 350 гр. маргарин или масло
За сиропа:
- 900 г захар
- 800 мл вода
- лимон на вкус
Приготвяне:
Добавете ваниловата захар към орехите и разбъркайте. Наредете 3 кори една върху друга, без да се стараете да ги разстилате, и от едната страна поръсете с орехова плънка. Навийте на руло. Повтаряйте процеса до изчерпване на материала.
Снимка: YouTube
Наредете рулата във форма 25х40 см и ги нарежете.
Снимка: YouTube
Отгоре ги поръсете равномерно с разтопен маргарин или масло, след което печете 40 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Оставете да изстине.
Снимка: YouTube
Оставете захарта и водата да заврат, след това намалете котлона до среден и варете 15 минути. Добавете 2 резена лимон по време на варенето.
Залейте студената баклава с горещия сироп. Оставете да изстине напълно и да попие напълно сиропа (най-добре за 12 часа).
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
Публикувано от Редакция „БГ Нюз“
Изпращайте ни вашите сигнали и снимки по всяко време на имейл [email protected]
We improve our products and advertising by using Microsoft Clarity to see how you use our website. By using our site, you agree that we and Microsoft can collect and use this data. Our