реклама
Защо не бива да изливаме водата, в която са се варили яйца
Както е известно, черупката на яйцето е първата линия на защита за бъдещото пиле по време на неговото развитие. Твърдата обвивка, покрита с тънък слой кутикула, предпазва от бактерии, а през хилядите микропори по повърхността ѝ се осъществява приток на кислород и изход на въглероден диоксид.
Когато хвърлим яйцата в тенджерата, това всъщност не ни интересува особено. Малцина обаче знаят, че яйчената черупка е и богат източник на микроелементи – 90% от нея са калциев карбонат и калциев фосфат, изключително важни за растежа на растенията. По време на варенето част от калция преминава във водата, така че вместо да я изливате в мивката, можете да я охладите и да я използвате в домакинството, например за поливане на стайните цветя.
Ролята на калция за растежа на растенията
Калцият участва в множество метаболитни процеси, влияе на обмена на въглехидрати и белтъци и помага на почвата да поддържа неутрално pH.
Но не бива да се прекалява. Излишъкът от калций може да затрудни усвояването на други елементи – бор, азот и особено желязо, чиито съединения се „заключват“ в почвата. Това се проявява като светли петна по листата и забавяне на растежа. Затова „яйчена“ вода се препоръчва не по-често от веднъж на 3–4 седмици.
Влиянието на кипящата вода върху санитарията
Още една причина да не изливате водата веднага след варене е въздействието на кипящата течност върху тръбите и сифона. Високата температура нарушава херметичността на гумените уплътнения, гофрираните маркучи и PVC тръбите, които не са проектирани за продължителен контакт с вряла вода.
Синтетичните мивки (санитарен порцелан, акрил) също „не благодарят“. При редуване на вряла и студена вода повърхността им бързо се покрива с микропукнатини, които се разширяват и могат да доведат до внезапно пропукване на коритото – случай далеч от рядкост.
Кипят се излива безопасно само ако мивката, сифона и тръбите са метални. Изключение са мивки от керамогранит или агломерат – те издържат до 180 °C.
Заключение
Ако използвате правилно водата след варене на яйца, ще помогнете на стайните растения да получат нужните микроелементи и едновременно ще удължите живота на домашната си санитария, като я предпазите от термични повреди.
Публикувано от Редакция „БГ Нюз“
Изпращайте ни вашите сигнали и снимки по всяко време на имейл bgnewsmedia@gmail.com
