реклама
Плодове и диабет: сладкото може да е полезно! Контролът на кръвната захар е в основата на живота с диабет. Но сладкото не винаги е враг. Дори при диабет можете да се наслаждавате на плодове — важно е да знаете кои и как. Някои плодове нормализират нивата на глюкозата, подобряват действието на инсулина и предотвратяват усложнения (сърдечни заболявания, възпаления).
Защо? Фибрите забавят усвояването на захарта, антиоксидантите защитават клетките, а естествените съединения подобряват метаболизма.
Боровинки: повишават чувствителността към инсулина, понижават глюкозата, защитават мозъка.
Вишни (кисели череши): нисък гликемичен индекс (ГИ), мелатонинът подобрява съня (намалява инсулиновата резистентност), антоцианите се борят с възпалението.
Киви: богато на витамин C, забавя усвояването на глюкозата.
Ябълки (по-добре зелени): пектинът забавя разграждането на въглехидратите, подобрява микрофлората, контролира апетита.
Круши: много фибри, подпомагат храносмилането, намаляват възпалението (понижават риска от инсулт).
Портокали (цели, не сок): нисък ГИ, флавоноиди, хидратират.
Ягоди: понижават кръвната захар след хранене, защитават сърцето.
Манго (с умереност): подпомага функцията на черния дроб, понижава захарта (до 100 г или ½ плод след физическа активност).
Зелен банан: резистентно нишесте, подхранва микрофлората, забавя усвояването на захарта.
Грозде (по малко): ресвератролът подобрява инсулиновия отговор, подпомага сърцето (10–15 зърна).
Как да ядете плодове при диабет: цели плодове, не сокове; комбинирайте с белтъчини/мазнини; контролирайте порциите; избирайте нисък/среден ГИ; избягвайте сиропи и сушени плодове с добавена захар. Диабетът не е повод да се отказвате от плодовете. Избирайте разумно. Плодове с нисък ГИ, фибри и антиоксиданти са ключ към здравето. За бърза закуска: боровинки или ябълка с ядки.
Тази статия има информативен характер. Не се самолекувайте и винаги се консултирайте с квалифициран медицински специалист преди да приложите на практика каквато и да е информация от текста. Редакцията не гарантира резултати и не носи отговорност за евентуални вреди при използването ѝ.
Публикувано от Редакция „БГ Нюз“
Изпращайте ни вашите сигнали и снимки по всяко време на имейл bgnewsmedia@gmail.com
