реклама
Щитовидната жлеза и храненето: какво трябва да знаете
Щитовидната жлеза играе изключително важна роля за цялостното здраве на организма. Тя произвежда хормони, които регулират използването на енергия и влияят практически върху всеки орган. Нарушенията във функцията ѝ могат да доведат до редица проблеми – от хронична умора до смущения в храносмилането. Храненето има съществено значение за правилната ѝ работа.
Разбиране на ролята на щитовидната жлеза
Щитовидната жлеза се намира в предната част на шията, обгръщайки трахеята. Тя синтезира два основни хормона – Т3 и Т4, за чието производство е необходим йод. Тези хормони действат като основни „превключватели“ на метаболизма. Те влияят на дишането, сърдечния ритъм, мозъчната дейност, двигателната активност, съня и дори храносмилателната система.
Освен това имат отражение и върху работата на други жлези. При недостиг на тези хормони метаболизмът може да се забави с до 40%, което води до отпадналост и покачване на теглото. При излишък метаболизмът се ускорява с 60–100%, което също създава проблеми. Една от най-разпространените диагнози е хипотиреоидизъм, често свързан със синдрома на Хашимото.
Трима основни „врагове“ – храни, които е добре да се избягват
За щитовидната жлеза има няколко особено неблагоприятни продукта: захар, глутен и млечни продукти. Те предизвикват възпаления и влошават нейната функция.
Глутен: скритият враг
Глутенът е общото наименование на белтъците в пшеницата, ечемика и ръжта. Той придава еластичност на тестото и помага храните да запазват форма. Ще се изненадате колко често той присъства в преработени продукти, които дори не подозирате. Най-често срещаният източник е пшеницата.
Глутенът съдържа два основни белтъка – глутенин и глиадин. Именно глиадинът е свързван с най-много проблеми за здравето, включително и с щитовидната жлеза.
Основни изводи:
Глутенът може да влоши функцията на щитовидната жлеза.
Съдържа се в пшеница, ечемик, ръж и много преработени храни.
Глиадинът е особено проблематичният белтък.
Добре е да се помисли за пълно ограничаване на храни, съдържащи глутен.
Разпространени източници на глутен: пшеница, ечемик, ръж, брашно (ако не е безглутеново), спелта, фаро, кус-кус, повечето хлебни изделия, закуски, паста, печива (кейкове, вафли, козунаци).
⚠️ Бъдете внимателни и с пакетирани продукти като кетчуп, готови сосове и дресинги за салати – често съдържат скрит глутен.
Захар: сладкият враг
Захарта е друг продукт, който трябва да се избягва. Това не е само захарта, която добавяте към кафето си, а всички храни и напитки със съдържание на захари: алкохол, сокове, енергийни напитки, студен чай. Всички те са особено вредни за щитовидната жлеза. Захарта предизвиква силно възпаление в организма, което се отразява негативно на всеки орган, особено на щитовидната жлеза.
Млечни продукти: честа причина за проблеми
Млечните продукти също могат да предизвикат възпалителни процеси. Много хора имат затруднения с тяхното храносмилане, което често води до синдром на раздразненото черво. Това означава, че организмът може да не усвоява правилно полезните вещества от другите храни.
Дори органичните млечни продукти могат да се окажат по-добър избор, но повечето млечни продукти, които консумираме днес, са далеч от идеала.
Обобщение: захар, глутен и млечни продукти могат значително да натоварят щитовидната жлеза. Ако се тревожите за здравето ѝ, обърнете внимание на количествата, които приемате.
Да вземем здравето си в собствени ръце
Как най-лесно можем да запазим здравето и да контролираме благополучието си?
✔ Първа стъпка – научете повече за здравословното хранене и практиката на „периодично гладуване“, което мнозина смятат за полезен хранителен подход.
✔ Втора стъпка – усвоете използването на натурални средства, които могат да подпомогнат справянето със здравословни проблеми.
Тази статия има информативен характер. Не се самолекувайте и винаги се консултирайте с квалифициран медицински специалист преди да приложите на практика каквато и да е информация от текста. Редакцията не гарантира резултати и не носи отговорност за евентуални вреди при използването ѝ.
Публикувано от Редакция „БГ Нюз“
Изпращайте ни вашите сигнали и снимки по всяко време на имейл bgnewsmedia@gmail.com
