реклама
Мнозина вярват, че яйцата и беконът са основните виновници за високия холестерол и проблемите с черния дроб, но истината е различна.
Известният експерт Предраг Ненадич е един от най-известните ни диетолози, получил квалификацията си в престижни световни университети. Той е бил президент на Асоциацията на диетолозите на Югославия и президент на Дружеството за подобряване на храненето. Работил е и е получил професионално обучение в Университетската клиника в Лудвигсхафен, Германия, като диетолог-нутриционист.
Като учен и публицист, той рекламира и пише за множество професионални списания и публикува престижни професионални книги: „Как да спасим здравето с храна“ (1976), „1001 начина да живеем до сто години“ (1978), „Хранителни стандарти за студенти от Югославия“ (1979), „D Komplex 101“ (2017), „Със сила на волята до идеално телесно тегло – лечение на затлъстяването“ (2018), „Храната като лекарство – диетотерапия на болести“ (2019) и „Ябуков оцет – пазител на вашето здраве“ (2019). А за работата си е удостоен с множество награди.
А именно, обяснява каква е основната причина за холестерола и мастния черен дроб.
– Проблемът със стеатоза на черния дроб не произтича от мазни храни. Това са огромни погрешни схващания. Има много риби. Черният дроб прехвърля излишната захар в мастната тъкан. Холинът (витамин B4), който обикновено се съдържа в бекона, яйцата и месото, разпределя този холестерол и не му позволява да се задържа в черния дроб, а го изпраща към мастната тиква, така че получаваме по-голям корем, уголемени задни части и т.н. А когато няма достатъчно от тези здравословни мазнини, които сме изхвърлили, страхувайки се, че ще получим холестерол, тогава получаваме стеатоза на черния дроб – посочи той веднъж за нашето списание и добави:
– Това е така нареченият неалкохолен стеарат на черния дроб. Този стеарат на черния дроб не може да работи тогава, не може да пречисти тялото ни от токсини, не може да се детоксикира. Ще забележим това по появата на акне, пъпки по кожата ни, ще се увеличи пърхотът, ще се лющят ноктите, тялото ни ще сърби…
Той посочва, че добрият холестерол е необходим, за да функционира тялото добре.
– Холестеролът не е нещо, което природата е създала срещу човека. Хората се нуждаят от холестерол, от него се синтезират много хормони, той също така създава клетъчни мембрани, той е необходим за хората! Но когато има твърде много от него, лошият холестерол с ниска плътност – LDL холестерол – тогава имаме проблем.
Той също така откри как се повишават триглицеридите.
– Ако имате триглицериди, не сте яли свинско месо, яли сте плодове, много хляб, тестени изделия, рафинирано брашно, това е проблемът – подчертава той за „Стил“.
Кой е най-добрият начин за прочистване на черния дроб и тялото?
– Всичко е въпрос на храна! Много е важно да водите подреден начин на живот. Адекватен прием на вода. Черният дроб обича много вода – това е от решаващо значение! Трябва да консумираме оптимални количества растителни фибри, както разтворими, така и неразтворими. Трябва да ядем храни, които черният дроб харесва, а именно горчиви неща като линцура, глухарче, корен от репей и др.
Д-р Ненадич съветва да елиминирате всички въглехидрати и изкуствени захари от диетата си, за да успеете да намалите холестерола и триглицеридите.
– Яжте храни, богати на здравословни мазнини (домашна свинска мас, зехтин, студено пресовани растителни масла, храни, богати на холин (бекон, яйца), яжте сьомга, скумрия, всички здравословни мазнини…). Черният дроб не може да се прочисти със сокове, особено с тези, които купувате. Навсякъде върху тях пише, че тези сокове съдържат фруктоза, а тя е най-опасна за покачване на тегло. Фруктозата придава сладост на продукта, но също така дава мазнини на тялото. Тази фруктоза повишава триглицеридите и холестерола в организма.
Той особено подчертава, че това не е същата фруктоза, която консумираме от плодовете.
– Производителите го подчертават като плодова захар. По структура е същата, но фруктозата, която се влага в промишлените продукти, е направена от царевица (това е т.нар. глюкозо-фруктозен сироп), не се получава от плодове.
Тази статия има информативен характер. Не се самолекувайте и винаги се консултирайте с квалифициран медицински специалист преди да приложите на практика каквато и да е информация от текста. Редакцията не гарантира резултати и не носи отговорност за евентуални вреди при използването ѝ.
Публикувано от Редакция „БГ Нюз“
Изпращайте ни вашите сигнали и снимки по всяко време на имейл bgnewsmedia@gmail.com
